尾張・三河地方の郷土料理に豚モツを赤味噌で煮込んだ『どて』があります。
　じっくりと煮込んであるので臭さは少しも無く、柔らかく、日本酒やご飯との相性も抜群です。
この地方の居酒屋では定番メニューとなていますが、元々は家庭料理のため全国区での知名度は
低かったのですが、今では、口コミで広がり遠くは北海道からも注文が入るほどのヒット商品になっています。

電子レンジで４〜５分、鍋に移して直接加熱で３〜４分、お湯に入れて湯せんしてもわずか６〜７分で 出来上がりです！　とても簡単に美味しい郷土料理が味わえます。

八丁味噌仕立て「どて煮」 商品番号D-01　八丁味噌仕立て　450g 地元渥美産の豚を岡崎名産、本家カクキュー の『八丁味噌』を１００%使用しました。 価　格　880円（税込み） 　購入数　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 　個	八丁味噌仕立て「どて煮」 商品番号D-02　八丁味噌仕立て　1�s 地元渥美産の豚を八丁味噌で煮込みました。 お徳な１�s入りです。 価　格 1470円（税込み） 　購入数　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 　個
田舎こうじ味噌　どて煮 商品番号D-03　香嵐渓のどて煮　450ｇ 地元渥美産の豚を足助町の田舎こうじ味噌を使用して煮込みました。 。 本来の郷土料理の味を感じられます。 価　格　880円（税込み） 　購入数　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 　個	田舎こうじ味噌　どて煮 商品番号D-04　香嵐渓のどて煮　1�s 地元渥美産の豚を足助町の田舎こうじ味噌を使用して煮込みました。 お得な１�s入りです。 価　格　1470円（税込み） 　購入数　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 　個
しもやま名物　どて煮 商品番号D-05　「しもやま」のどて煮　450ｇ 地元渥美産の豚をふるさとの味噌で煮込みました。郷土料理の味、家庭料理のぬくもりを感じる一品 価　格　880円（税込み） 　購入数　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 　個	しもやま名物　どて煮 商品番号D-06　「しもやま」のどて煮　1�s 郷土料理の味、家庭料理のぬくもりを感じる一品です。 お得な１�s入りです。 価　格　1470円（税込み） 　購入数　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 　個
三河名物　どて煮　詰め合わせ 商品番号D-07　どて煮　1�s入り×２パック 八丁味噌仕立ての「どて」と下山の「どて」それぞれ1ｋｇ入り徳用パックを詰め合わせたお徳用セットです。 価　格　3000円（税込み） 　購入数　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 　個	三河名物　どて煮　詰め合わせ 商品番号D-08　どて煮450ｇ入り×６パック 良質の豚モツを、フランス料理の手法で、食べやすく工夫をこらした「どて煮」３種類を2個ずつセットにしました。 価　格　5280円（税込み） 　購入数　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 　個
三河名物　どて煮 商品番号D-09　どて煮450ｇ入り×３パック 三種類の味噌でそれぞれを仕立てた『どて』 のバラエティセットです。いずれも三河の観光地で販売している地域限定品です。 価　格　2800円（税込み） 　購入数　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 　個	●原材料名 　　　　　　豚内臓肉、こんにゃく、味噌、ごぼう、砂糖、 　　　　　　本みりん、清酒、しょうが、ニンニク、しょう油、 　　　　　　とうがらし 　　　　　●450ｇ入りは2〜3人前です。 　　　　　●1ｋｇ入りは5〜6人前です。

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